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油条糯米粢饭团的做法

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油条糯米粢饭团

浏览 79.9万 · 收藏 6.8万 · 学做 5

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⚫︎饱腹感强，携带方便。适合工作党、学生党～ ⚫︎油条制作方法之前发过了，而且大家的制作成功率和评价都很高： #自制安心健康油条#憋在家里吃什么##

食材清单加入采购清单

30~60分钟

糯米 200克

、

大米 100克

、

黑芝麻一勺

、

黄瓜半根

、

水果胡萝卜半根

、

油条一根

、

肉松三勺

、

鹌鹑蛋四颗

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糯米提前一晚上泡
步骤2/8 点击查看大图
和大米一起放进电饭煲，加入比平时蒸米饭量少一些的水，大概没过米半个指节左右
步骤3/8 点击查看大图
蒸熟糯米饭
步骤4/8 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜擦丝，鹌鹑蛋直接买的现成的切半，也可以用煮鸡蛋或者煎蛋！
步骤5/8 点击查看大图
铺保鲜膜，撒黑芝麻
步骤6/8 点击查看大图
把糯米饭铺上去，依次在中间部位放入自己喜欢的食材（油条是点睛之笔）最后挤上沙拉酱，提起上下两边贴合捏紧后再收紧两边！
步骤7/8 点击查看大图
卷紧实，拧成糖果状
最后一步点击查看大图
锋利的刀，一刀切开！！不要磨叽的拉大锯，这样的切面会完整美观～

小贴士

⚫︎糯米至少泡4小时，最好隔夜泡。 ⚫︎糯米与大米的比例2：1 ⚫︎铺米饭的时候饭铲过一下水防止粘黏 ⚫︎水果胡萝卜水分大也脆，放进去好吃。普通的胡萝卜发哏影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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