煎牛排
浏览 6.3万 · 收藏 697
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
冰箱冷藏解冻！解冻后洒上海盐，黑胡椒腌制片刻
-
步骤2/4
点击查看大图
放入橄榄油，冷油热锅，煎起，加入大蒜可以提香，看牛排薄厚度控制煎的时间，我大概2分钟左右，出血水就可以翻面了
-
步骤3/4
点击查看大图
随后加入黄油，摆上迷迭香。煎牛排的时候尽量放黄油，因为黄油对牛排起到增香的作用。 牛排翻面后放入黄油，待黄油融化后将油淋至牛排表面让其受热更加均匀。
-
最后一步
点击查看大图
简单粗暴的摆盘，下次时间充裕，要给点心思。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
换个做法
煎牛排的其他做法
煎牛排的相关分类
煎牛排的相关推荐
-
真芋头芋泥蛋糕
892108人看过 -
蒜苔炒肉丝
4684991人看过 -
奥尔良烤鸡翅—空气炸锅版
258462人看过 -
麻辣香锅，鲜辣鲜麻超级好吃，快来看~
158398人看过 -
玉米烙
205870人看过 -
芒果炒牛肉#春天不减肥，夏天肉堆堆#
720246人看过 -
汉堡包（一次发酵法）
1940229人看过 -
自制红薯干（香甜有嚼劲）
1190052人看过 -
7成熟家常牛排
35112人看过 -
西安油泼面（扯面）
600641人看过 -
鲜到跺脚‼️私房桂鱼汤‼️好喝到起飞
17802人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6965297人看过
