超好吃的辣炒翅尖
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步骤1/5
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小米椒,生姜,大蒜,香菜切好备用。(生姜大蒜可以多放,鸡翅更入味)
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步骤2/5
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水沸腾倒入鸡翅放料酒两勺,白醋少许煮五分钟。再盛出过凉水稍稍晾干。
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步骤3/5
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热锅放适量油,油热下小米辣生姜大蒜爆香。放入鸡翅炒两分钟。重要部分!!!再加入1:1的清水和料酒,没过鸡翅即可。(也可以全放料酒没过鸡翅,会更香!)
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步骤4/5
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中火煮10分钟左右,再加适量的食盐和生抽炒几下。出锅前加上香菜。
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最后一步
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香,辣,鸡翅很滑嫩!吃完不用涂口红了。-.-
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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