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酸酸辣辣的酸菜鱼

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璇璇是大厨

突然想吃鱼了～那就来一道酸酸辣辣的酸菜鱼
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30~60分钟   |   配菜(中级)
黑鱼 一条
、
盐 少许
、
白胡椒 适量
、
淀粉 3勺
、
蛋清 1个
、
料酒 2勺
、
葱 适量
、
姜 5片
、
蒜 5瓣
、
干辣椒小米辣 适量
、
花椒 8粒
、
酸菜 适量
、
豆皮 1张
、
金针菇 少许
、
豆腐 1块
、
泡椒 一小袋
、
盐 少许
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
黑胡椒 少许
、
生菜 4片
、
醋 1勺
烹饪步骤
小贴士

若像博主本人一人食的话，可以黑鱼分两顿，一部分腌好放冰箱，菜量少放就可以啦～我是一顿吃一天了～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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