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儿童健康脆肠

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不是美食家的美厨娘

孩子喜欢吃烤肠，外面的偶尔吃吃还行，经常吃的话还是自己做的放心。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
A肉 500g
、
A白糖 25g
、
A盐 8g
、
A蜂蜜 4g
、
A玉米淀粉 40g
、
A黑胡椒（孩子不吃不加） 2克
、
A生抽 25g
、
A料酒 2勺（约4g）
、
A冰水 50-55g
、
A生姜粉 1g
、
A红曲粉 2g
、
羊肠衣 适量
、
粗绳 适量
、
灌肠器 1个
烹饪步骤
小贴士

1.黑胡椒根据自己的口味可加可不加 2.肠衣不要挤得太满会破8-9分满即可 3.煮的时候慢慢来全程小火煮 4.肉我用的瘦肉，建议肥瘦都有的更好吃哦，看自己喜欢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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