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猪肉炒花菜的做法

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猪肉炒花菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉 300克

、

食用油适量

、

花菜 500g

、

蒜片适量

、

粟粉半勺

、

白糖少量

、

盐少量

、

酱油少量

、

蚝油半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪肉切薄片，用粟粉，酱油，白糖，少量盐腌一会，加点花生油拌匀，静置。
步骤2/8 点击查看大图
花菜汆水
步骤3/8 点击查看大图
炝蒜片
步骤4/8 点击查看大图
中小火煎一下肉片
步骤5/8 点击查看大图
翻面也煎一下，再炒一会。
步骤6/8 点击查看大图
加入汆水的花菜（如果花菜沥的水很干，这样就要加点热水盖锅盖焖煮一会）
步骤7/8 点击查看大图
加入少量盐，半勺蚝油翻炒，完成。
最后一步点击查看大图
装盘，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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