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心里美萝卜汤——妈妈的味道

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onlylemon1983

心里美，也叫红萝卜，本地叫辣辣唤（音译），所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。还有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便的功效。所以这道汤很适合减肥人士食用。 小时候麻麻总做给我吃，现在我也想分享出来，和大家共享。 我所做的很多菜品都没有按克计算，因为中国的食物烹饪博大精深，从用量，火候等千人千法，且众口难调，慢慢摸索，定会做出属于你的专属味道。况且有时间摆弄那个电子秤，不如在家里人做饭的时候在旁边看一看，会学到很多。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
心里美萝卜 视食材大小，吃饭人数而定，一个人吃只用很少的量就可以。
、
有肥有瘦的羊肉适量（用火腿肠也可以） 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
淀粉 适量
、
白胡椒粉 适量
、
葱 一点
、
扎蒙蒙花（本地一种特有调味料，没有可不放） 一点
、
香油 适量
、
粉丝 适量
烹饪步骤
小贴士

忘了说，一人份的汤用不了太多心里美，自己刨着看吧。对啦，最后喝汤的时候一定要加点醋，美滋滋啊- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)加了醋，汤的颜色还会有变化，很神奇的✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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