牛肉碎罗宋汤
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步骤1/5
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土豆去皮切2厘米见方的小块
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步骤2/5
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洋葱丝在油里煸软煸香待用
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步骤3/5
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番茄烫一下,去皮,切块,在油里炒5分钟。
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步骤4/5
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放入土豆块,炒好的洋葱,牛肉,水(根据你喜欢的浓稠度预估水的量),大火煮开。改中火焖煮,用勺子时不时搅动几下,煮到番茄和土豆酥软,捣碎大部分番茄和土豆,大约要15-20分钟,看土豆的量和品种而定。加盐调味。
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最后一步
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留一部分还比较完整的番茄和土豆不去捣碎,不然的话就全成糊糊了。趁热来一碗!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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