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川式鹌鹑蛋红烧肉

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老黄.
食材清单 加入采购清单
五花肉 一斤
、
鹌鹑蛋 10个
、
大蒜 5瓣
、
老姜 1块
、
香菜 6根
、
八角 2个
、
香叶 3片
、
桂皮 1小块
、
三奈 2个
、
郫县豆瓣 1勺
、
火锅料 30克
烹饪步骤
小贴士

五花肉在炸的时候油温要高点，稍微要把肉炸干一点，如果家里不方便用油炸，也可以锅里放点油，再加肉慢慢煸炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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