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小米的另类吃法—炒小米糕

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家有都宝

这几天家里能霍霍的都被我霍霍差不多了 我又把魔爪伸向了小米 家里小米还有不少 平时除了熬粥 做别的也少 这次折腾一个另类吃法 没想到口感还不错 营养丰富的小米 除了熬粥 也能换着花样讨人喜欢啦 不再是月子餐的代名词了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
小米 250克
、
水 适量
、
鸡蛋 三个
、
油 一汤匙
、
盐 适量
、
酱油 一勺
、
蚝油 一勺
、
糖 少许
、
辣椒 三个
、
葱头 适量
、
蒜 5瓣
、
蒜苔 一把
、
葱头 半个
烹饪步骤
小贴士

灵感来自于荞面碗托和家里的炒馒头 既然荞麦面可以蒸食 口感那么劲道 小米应该也可以吧 幸亏试了试 口感真的很不错 配菜本想加入爽脆的豆芽的 还得下去买 犯懒 家里现有的蔬菜有蒜苔和葱头直接用了 口感也非常不错 我这次是米糊里加了鸡蛋的 其实不加鸡蛋也可以哒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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