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红烧冬瓜的做法

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红烧冬瓜

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不爱吃香菜的宝宝们可以不放～

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10-30分钟

冬瓜 2-3人份

、

葱花少许

、

香菜适量

、

花椒 10-15粒

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐 1勺

、

糖 1勺

、

鸡精 1勺

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
冬瓜切成0.5cm厚的长片儿香菜、葱花切小粒
步骤2/7 点击查看大图
锅内倒油放花椒中大火煸香滤出～
步骤3/7 点击查看大图
倒入葱花中大火炒香
步骤4/7 点击查看大图
葱花翻炒出香后倒入冬瓜继续翻炒几下放入盐1勺酱油2-3勺蚝油1勺进行调味
步骤5/7 点击查看大图
调味翻炒均匀后倒入温水水量到冬瓜2/3处即可盖锅盖中火焖2-3分钟
步骤6/7 点击查看大图
冬瓜熟时放一勺糖一勺鸡精大火收汁倒入香菜翻炒几下出锅～
最后一步点击查看大图
红烧冬瓜完成～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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