鸡蛋煎豆腐
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6 鸡蛋含有丰富的动物蛋白，对人体有很大的好处。
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步骤1/5
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豆腐对角切半成三角形状鸡蛋打散
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步骤2/5
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把豆腐裹在鸡蛋液中，两面都要裹着
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步骤3/5
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锅中放入油，开小火，把裹好的豆腐放入锅中慢慢煎 用筷子两面翻动 这样用鸡蛋液裹着的豆腐不已粘锅
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步骤4/5
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碗中剩下的鸡蛋液直接倒入锅中 鸡蛋成型倒入适量的开水煮一下 放入大蒜 盐 胡椒 生抽 等汤汁完全吸收就可以啦
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最后一步
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这款鸡蛋煎豆腐就完成了 老少皆宜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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