超超超超简单的臭豆腐哟
北方的小伙伴可能会比较熟悉这个哦,小街巷子里,或是道路两旁,总会有这种卖臭豆腐的小摊子,不同于南方发酵制成的黑色臭豆腐坯,北方的臭豆腐就是用水豆腐制作成的,很简单的哦,可以在家试一试呢。
-
步骤1/7
点击查看大图
大清早去买的水豆腐,嘻嘻,把它放凉控水哦
-
步骤2/7
点击查看大图
放置两个小时左右,就可以切小块下油锅啦
-
步骤3/7
点击查看大图
炸好的豆腐,金灿灿,好有食欲
-
步骤4/7
点击查看大图
准备青腐乳,把它捣成糊状
-
步骤5/7
点击查看大图
放入炸好的豆腐,均匀滚上腐乳汁
-
步骤6/7
点击查看大图
然后再滚上辣椒面,孜然等调料,就ok啦
-
最后一步
点击查看大图
快去享用吧,嘻嘻
没错,这种做法和湖南长沙臭豆腐不一样,只不过我们家乡这边有这种吃法,我感觉虽然美食的确需要有自己的名分,一些情况下不容许侵犯,但更多的情况下,只要你觉得它好吃,美味,也不用拘泥于它的名字,所以对于这个菜谱,杠精勿扰哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
臭豆腐的其他做法
臭豆腐的相关分类
臭豆腐的相关推荐
-
自制臭豆腐
201303人看过 -
#本周热榜#蛋抱豆腐
38256人看过 -
薏米红豆粥
2023735人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18124882人看过 -
凉拌茄子
158449人看过 -
百合薏米红豆粥#新年开运菜,好事自然来#
44627人看过 -
#东古525掌勺节#臭豆腐
152855人看过 -
#夏日开胃餐#蒜蓉虾尾
250492人看过 -
臭豆腐
11201人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#酸辣藕丁
22842人看过 -
葱烧豆腐
354633人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 四川朋友教的麻辣豆腐配方,巨巨好吃啊!!
115233人看过