香干五花肉
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步骤1/11
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香干洗净,切片
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步骤2/11
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锅入凉水放入香干,煮几分钟,这样香干更滑嫩,可以加入生抽,食盐,这样方便入味
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步骤3/11
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煮香干的时间,准备青红椒切段,五花肉切片,大蒜拍碎,蒜叶子切碎
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步骤4/11
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香干煮好捞出
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步骤5/11
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热锅凉油,先放带肥肉的,煸炒出猪油,这样更香
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步骤6/11
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再放五花肉煸炒
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步骤7/11
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放入大蒜,炒肉不放蒜,香味少一半
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步骤8/11
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再放入等待的香干
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步骤9/11
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煸炒一会,放入青红椒,一圈生抽,食盐
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步骤10/11
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最后放蒜叶子
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最后一步
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出锅装盘!完成!
这里用的是家乡特有的白溪豆腐香干大家都可以试试哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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