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汉堡的做法

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汉堡

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10~30分钟

牛肉糜 200g

、

猪肉糜 200g

、

白洋葱一个

、

汉堡面包胚 4个

、

番茄 4片

、

芝士片 4片

、

酸黄瓜一根

、

生菜 4片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉糜猪肉糜洋葱丁按比例 3:3:1 加入盐黑胡椒调味，可按自己口味加入适量烧烤酱。
步骤2/6 点击查看大图
买的现成的面包胚拦腰切半生菜4片，番茄4片，洋葱丝适量黄瓜适量
步骤3/6 点击查看大图
肉饼按成圆形去煎，肉饼当中按下去，大火煎，等一面煎定型翻面煎另一面。两面都煎熟后，放一点点水，一点点烤肉酱，转小火盖锅盖闷。
步骤4/6 点击查看大图
肉饼全熟后收汁。
步骤5/6 点击查看大图
依次组装汉堡：面包底、生菜叶、番茄、洋葱丝、酸黄瓜、肉饼、芝士最后盖上面包顶。
最后一步点击查看大图
咬一口

小贴士

单牛肉会太干，加入猪肉后口感会更好。烧烤酱我用的是清净园牛肉烤肉酱，适合口味嗜甜者。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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