咸鱼毛豆
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步骤1/5
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葱姜干辣椒洗净切好备用,咸鱼毛豆洗净备用,咸鱼如果很咸可以提前泡水稀释盐份
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步骤2/5
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锅里热油后放入葱姜干辣椒炒出香味,放入咸鱼炒至微微焦黄,放没过鱼的水,放入耗油
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步骤3/5
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大火烧开,转小火10分钟
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步骤4/5
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放入毛豆,煮至毛豆熟,放入糖,起锅倒点芝麻油
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最后一步
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成品。很是咸鲜。
不吃辣的可以不放辣椒
盐根据咸鱼的咸度自行斟酌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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