胡同炒鸡架
浏览 463662 · 收藏 4064 · 学做 44
将做法保存到手机
沈阳有句顺口溜:北京有烤鸭,沈阳有烤鸡架,四川有水煮鱼,沈阳有熏鸡架,上有松鼠鱼,沈阳有拌鸡架,广州有咕噜肉,沈阳有炸鸡架,足以见鸡架在沈阳的霸王地位,而且更奇怪的是,有名的鸡架店都出自胡同,今天就来模仿着做下吃一口就忘不掉的炒鸡架,简单又美味
营养分析
查看详情
1克
5克
38克
135
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡架在清水里煮熟,水里加花椒大料调味就可以,煮到熟透就可以,然后盛出沥水,等待下一步骤。
-
步骤2/3
下面开始准备辅料,洋葱切开,香菜洗好备用之类的balabala...
-
最后一步
点击查看大图
开始点火了,放适量油,油温热后放孜然,干辣椒将油炒香,之后放入鸡架,听到噼里啪啦声后,放老抽上色,然后加洋葱,洋葱可以多炒一下,越熟越有味道,然后是炒鸡架的点睛之笔了:陈醋和糖,它让鸡架裹上浓浓的沉香,最后加盐,香菜,芝麻和鸡,ok,出锅盛盘了精
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-25
换个做法
胡同炒鸡架的其他做法
胡同炒鸡架的相关分类
胡同炒鸡架的相关推荐
-
芸豆酱肉包
156417人看过 -
芸豆酱肉包子
42875人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17942502人看过 -
芸豆蚝甜酱肉包
167628人看过 -
凉拌内脂豆腐
273522人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌茄子
21425809人看过 -
尖椒扒全茄
20355人看过 -
芸豆肉包子
133747人看过 -
黑米红枣粥~美容养颜补气血
45613人看过 -
#开启观赛嗨吃局#红烧鸡翅
5334人看过 -
炒年糕
315人看过 -
#开启观赛嗨吃局#芥末金针菇
4878人看过