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黄油焖鸡翅 奶香四溢

浏览 148029 · 收藏 2020 · 学做 2
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罐吉GuAnJI

黄油焖鸡翅 相比红烧鸡翅 感觉增加一股淡淡的奶油味儿 软烂像吃蛋糕一样 黄油含有丰富营养 氨基酸 蛋白质 维生素A 矿物质等等 可以改善贫血 香醇味美 做菜很完美哟
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡翅 10个
、
黄油 1块
、
葱 1段
、
姜 4片
、
蒜 4瓣
、
花椒 适量
、
大料 2个
、
桂皮 1个
、
香叶 1片
、
冰糖 4、5粒
、
辣椒 3根
、
啤酒 1罐
、
生抽 3勺
、
老抽 1勺
、
料酒 3勺
、
盐 1/4勺
、
鸡精 1/2勺
、
黑胡椒粉 2克
、
耗油 1/4勺
烹饪步骤
小贴士

没有啤酒的话 可以换成热水 不过啤酒是精髓呀 啤酒炖 色泽很好 也入味 黄油一定要有哒 不然怎么会有奶香味呢 我喜欢微微辣 所以加入了辣椒 花椒 大料 桂皮 辣椒是在倒啤酒之前需要煸炒出香味的 然后倒入啤酒慢慢焖煮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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