奶香小油条
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步骤1/11
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第一步：盆里放入面粉、酵母粉、盐、鸡蛋，倒入温牛奶搅拌均匀，活成光滑的面团。
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步骤2/11
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第二步：用保鲜膜包上，醒发至两倍大。
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步骤3/11
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第三步：醒发成这样。
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步骤4/11
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第四步：醒发好后的面不用揉，整理成长方形。
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步骤5/11
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第五步：擀成大面片
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步骤6/11
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第六步：切成两厘米宽的面条，中间用筷子压一下。
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步骤7/11
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第七步：分成三段。
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步骤8/11
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第八步：整理一下形状，两端捏一下。
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步骤9/11
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第九步：盖上保鲜膜，醒发10分钟。
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步骤10/11
第十步：油温微热，炸至鼓起，两面金黄。
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最后一步
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成品。
注：整理大小时，可以抻一下，让其变大，我是下锅时才弄的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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