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老北京炒疙瘩的做法 点击查看大图

老北京炒疙瘩

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风生水起的日子

每天能把简单的食材变成各种看着特有食欲和好心情的味道，真的是一件快乐的事。老北京炒疙瘩，简单好吃，肉汁的香气四溢，黄豆酱的酱香，加上疙瘩的Q感，在一起是最完美的结合。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
面粉 300克
、
80度左右开水 150克
、
牛肉馅 50克
、
黄瓜，青豆，玉米豆，胡萝卜 适量
、
大蒜 三瓣
、
料酒 两勺
、
黄豆酱 一勺
、
醋，糖 半勺
、
油 两汤匙
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

1.疙瘩一定要用热水合面，不然会很硬。 2.可以换猪肉，或者火腿炒也好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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