简单易做的菠菜饼
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步骤1/8
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第一步100g高筋➕50g低筋，或者用150g中筋粉，加入3g酵母用温水搅拌成均匀加入1g盐，面团稍微有点湿，但是不粘手就可以，面团一定不要太硬，揉成光滑面团醒发备用
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步骤2/8
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菠菜洗净焯水，焯水的时候用盐水，挤压出水份待用
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步骤3/8
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鸡蛋打散后，入油锅煎一下，做成炒蛋，加入切碎的菠菜
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步骤4/8
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最后加入蘑菇酱，稍微翻炒一分钟就可以关火
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步骤5/8
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把醒好的面粉团子切成等份的小挤子，揉开包入炒好的馅料，在摁成饼状就可以
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步骤6/8
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用菜籽油下油锅开中火，煎至两面金黄
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步骤7/8
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就可以摆盘了
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最后一步
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好吃，又忍不住吃了2个，减肥梦啊
快速做面团要用温水搅拌，面团要湿一点，很好醒发，盐不能和酵母一起放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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