红糖大枣开花馒头
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
把红糖用一小碗热水化开(水别太多了,要不面就和希了)
-
步骤2/5
点击查看大图
把面粉,酵母,红糖水(水变温了再用,要不酵母失效了)放到一起和面。和成面团放到温热的地方发酵!发面的期间把大枣去核剪碎!
-
步骤3/5
发至两倍大(我这里忘记拍照了)然后整理面团,把大枣碎放到面团里揉均匀。然后等分成五分。以后从两边向中间收口一样整理面团,团成圆形。
-
步骤4/5
点击查看大图
又忘记拍照了,透着锅盖补拍了一张还不清楚!锅里放温水,把整理好的面团放到锅里二次发酵(大概20分钟左右,根据温度 状态,发起来即可
-
最后一步
点击查看大图
二次发酵发好之后开火大火蒸20分钟,关火后焖3-5分钟再捷锅(中间那几颗大枣和馒头无关,就是我拿来蒸着吃的)
红糖和大枣的量都是根据个人喜好添加的,想甜点就多加,不想太甜久少加。我这里加的红糖比较多,所以馒头久,比较红!二次发酵一点要做好,这样蒸出来的馒头才宣软!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
红糖大枣开花馒头的其他做法
红糖大枣开花馒头的相关分类
红糖大枣开花馒头的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#不加一滴水的南瓜馒头
263031人看过 -
开口笑馒头(红糖大枣)
431020人看过 -
红糖红枣开花馒头
272052人看过 -
#硬核菜谱制作人#芝麻南瓜饼
13963200人看过 -
#素食主义#枣香红糖开花馒头
123646人看过 -
薄皮馅饼
128303人看过 -
#吃出健康,解决假胖#豆沙糯米饼
187302人看过 -
猪肉洋葱馅饼
4030935人看过 -
超软饼皮&韭菜鸡蛋馅饼
2743016人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
395254人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25317497人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11252655人看过