素炒红萝卜
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疫情期间萝卜储存时间长,十字花科,防癌,降血压,止咳平喘,排毒美容抗病毒助消化,减肥补血补钙,重要的是还非常好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大红萝卜半个去皮切丝,葱花少许,粉丝提前热水泡开
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步骤2/4
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锅内入油,比平时炒菜多放一点儿,油热放入葱花出香味,放萝卜丝,炒软,依次放入生抽,老抽(根据颜色),耗油,白糖,盐,全程不加水,快熟的时候放入准备好的粉丝上色(这个时候要快翻,防止粉丝粘锅)
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步骤3/4
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待粉丝跟萝卜丝颜色一致就可以出锅了
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最后一步
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做了几次味道真的很棒,(可以放辣椒,呛得咳嗽被邻居举报就不好了)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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