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韩式辣炒年糕的做法

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韩式辣炒年糕

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

年糕 350克

、

胡萝卜 20克

、

洋葱 20克

、

辣白菜 20克

、

韩式辣椒酱 60克

、

胡椒粉 1克

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1食材处理丶锅中加水，大火烧开，加许盐，少许油，下入年糕，煮到年糕飘起，捞出沥干水分。
步骤2/9 点击查看大图
2洋葱切丝，胡萝卜切丝，辣白菜切丝。
步骤3/9 点击查看大图
3起锅倒入油，8成热下入洋葱丝，胡萝卜丝炒出香味，放入辣白菜。
步骤4/9 点击查看大图
4翻炒均匀捞出。
步骤5/9 点击查看大图
5炒锅加水，大火烧开，加入韩式辣酱，用锅勺搅散大火煮开。
步骤6/9 点击查看大图
6下入年糕，转中小火煮到汤汁浓稠。
步骤7/9 点击查看大图
7加入炒好的配菜，煮到汤汁浓稠。
步骤8/9 点击查看大图
8撒上胡椒粉，翻炒均匀即可出锅装盘~
最后一步点击查看大图
9成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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