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开胃爽口凉拌西芹的做法

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开胃爽口凉拌西芹

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吃腻了肉肉？来道爽口凉拌菜吧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西芹适量

、

姜末适量

、

葱丝适量

、

木耳适量

、

海米 1小把

、

粉丝 50g

、

生抽 1勺

、

糖 2小勺

、

醋 2勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
主料准备好，芹菜焯水2-3min，木耳泡发洗净，海米加少许热水没过泡软
步骤2/6 点击查看大图
葱姜切细丝
步骤3/6 点击查看大图
粉丝热水泡软，一般至少需要半小时，需要泡透，中间无硬芯，我做饭有点晚了，直接上锅煮，煮5min即可
步骤4/6 点击查看大图
木耳煮熟，我直接用的焯芹菜的水哈
步骤5/6 点击查看大图
所有主料放入盘中，拌料放入碗中混合均匀
最后一步点击查看大图
拌匀，开吃啦，美味爽口，很清爽的佐餐小凉菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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