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全麦鸡柳披萨的做法

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全麦鸡柳披萨

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鸡柳做法上一个菜谱已发布可以参考，鸡柳，披萨饼坯可以自己在家动手做，一起来试试吧

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1小时以上

熟鸡柳小半碗

、

洋葱 3分之一

、

西兰花一小颗

、

马苏里拉奶酪适量

、

红椒一个

、

全麦面粉 280克

、

盐 5克

、

黄油 15克

、

糖 8克

、

水 190克

、

奶粉 6克

、

芝士片 2片

、

披萨盘 9寸

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好西蓝花切块，红椒切块，洋葱切丝
步骤2/9 点击查看大图
西兰花放入开水锅中，加点盐戳水3分钟，捞出备用
步骤3/9 点击查看大图
根据面包机的菜谱，准备全麦粉280克，奶粉6克，盐5克，黄油15克，糖8克，酵母2.8克，水190克放入面包机，做成披萨面团，面包机功能选择披萨面团功能（没有面包机的朋友可以选择手工制作披萨面坯）中途记得为了更好的面团发酵和发酵后的柔软度一定要后黄油后盐放入面团
步骤4/9 点击查看大图
将做好的面团取出，擀成9寸圆形面坯，用叉子叉满小洞，记得一定要叉到底
步骤5/9 点击查看大图
烤盘底部抹植物油，（底部抹油是为了让烤出来的更香脆）面坯底部抹上番茄酱
步骤6/9 点击查看大图
分别码上西兰花，鸡柳，洋葱，撒上奶酪（鸡柳的做法已发布菜谱，可以参考，或者用培根也可以代替，记得培根用油煎一下）
步骤7/9 点击查看大图
最上面放芝士片，（芝士片撕碎）最上面一层在撒满马苏里拉奶酪，滴几滴植物油
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热，上下火200度烤25分钟，一定要根据自家的烤箱功率掌握时间，掌握西兰花不要烤糊
最后一步点击查看大图
切成块即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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