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柠香酸辣翅尖的做法

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柠香酸辣翅尖

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30~60分钟 | 切墩(初级)

翅尖 500g

、

葱 1根

、

大蒜 8瓣

、

生姜 8片

、

柠檬 1个

、

朝天椒 6个

、

香菜 3根

、

桂皮，八角 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
翅尖500g
步骤2/8 点击查看大图
这些就是所需的食材配料
步骤3/8 点击查看大图
翅尖冷水下锅，放入八角，桂皮，花椒，葱段，生姜，倒入2勺料酒，煮8分钟后捞出用凉水冲洗降温。
步骤4/8 点击查看大图
这样就可以放入条件了
步骤5/8 点击查看大图
倒入柠檬片（一定记得取籽，不然会发苦），生姜，蒜末，剁辣椒，香菜
步骤6/8 点击查看大图
再倒两勺料酒，五勺酱油，两勺老醋，两勺白糖，三勺白醋，两勺的香油
步骤7/8 点击查看大图
这是我用的勺，给大家看下大小
最后一步点击查看大图
搅拌均匀，放入冰箱冷藏4小时以上就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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