自制鱼豆腐
想吃鱼豆腐,出门不方便就自己做起来吧!
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步骤1/9
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巴沙鱼切块,姜葱加少量水备用
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步骤2/9
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葱姜水打碎,倒出备用
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步骤3/9
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鱼块打成鱼泥
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步骤4/9
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加入鸡蛋,油,酱油,料酒,糖,黑椒,刚才打好的葱姜水,搅搅搅!再加入淀粉继续搅搅搅!
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步骤5/9
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找个容器刷油,最好是方形的,我家里没有只好用盘子了
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步骤6/9
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大火25分钟蒸它!
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步骤7/9
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凉凉切块
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步骤8/9
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下油锅,煎至四面金黄
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最后一步
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成品!味道很不错哦!
淀粉用量一定要够,不然炸出来就会像我这个有点软软的样子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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