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Lotus焦糖饼干布朗尼的做法

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Lotus焦糖饼干布朗尼

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来个精致的下午茶甜点纯属消耗家里的巧克力简单易做，快动起来吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

坚果巧克力 95g

、

黄油 65g

、

鸡蛋 1个

、

白糖 20g

、

低筋面粉 60g

、

lotus焦糖饼干 4块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，我用的巧克力都是带坚果的，喜欢的也可以自行添加
步骤2/9 点击查看大图
巧克力和黄油用微波炉加热至融化，搅拌均匀备用
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋中加入白糖搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
打好的鸡蛋液倒入巧克力糊中拌匀
步骤5/9 点击查看大图
搅拌均匀后如图
步骤6/9 点击查看大图
倒入低筋面粉，也可以过筛
步骤7/9 点击查看大图
搅拌均匀成糊状
步骤8/9 点击查看大图
倒入模具中，铺上饼干
最后一步点击查看大图
烤箱提前预热。175度30分钟左右。看自己家烤箱，温度不能过高，不然容易外面焦了中间还没熟透。

小贴士

这个巧克力糊和海绵蛋糕类似，只能低温慢慢上色，到最后快好的时候加高点温度，不然就容易中间不熟。具体只能自行操作解决了哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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