葡萄干西梅蒸蛋糕松软美味
家里只有2个鸡蛋了,那就做个蒸蛋糕吧,软嫩鲜香,美味可口,家里没烤箱也可以做出这么好吃的蛋糕,重点是简单易做,也不热气哦,小朋友也爱吃
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步骤1/21
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油➕牛奶
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步骤2/21
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搅拌均匀
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步骤3/21
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加入2颗蛋黄
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步骤4/21
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搅拌均匀
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步骤5/21
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筛入低筋面粉
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步骤6/21
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搅拌均匀,待用
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步骤7/21
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蛋白➕白砂糖➕柠檬汁
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步骤8/21
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电动打蛋器顺时针打发
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步骤9/21
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打至拉起来小尖勾即可
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步骤10/21
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3分之1的蛋白放入蛋黄液中,搅拌均匀
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步骤11/21
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再把蛋黄液倒入剩余蛋白中
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步骤12/21
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搅拌均匀即可
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步骤13/21
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倒入模具中,表面撒上西梅碎,葡萄干
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步骤14/21
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包上保鲜膜,保鲜膜上搓几个洞
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步骤15/21
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上锅蒸30分钟即可
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步骤16/21
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出炉啦
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步骤17/21
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脱模,好嫩哦
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步骤18/21
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切块
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步骤19/21
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装盘
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步骤20/21
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开吃啦
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最后一步
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好美味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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