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红烧黄花鱼

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30~60分钟   |   配菜(中级)
黄花鱼 一条
、
姜 6片
、
大葱 4段
、
料酒 适量
、
干辣椒 2个
、
蒜瓣 8瓣
、
老抽 适量
、
盐 适量
、
啤酒 1听
、
白糖 适量
、
面粉 少量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士

老抽不要过量，影响菜品颜色。 啤酒也可以换成清水。 建议提前调好料汁，避免分次加入手忙脚乱，料汁酱油醋、盐糖配比依个人口味进行调节。 收汁时注意不要糊锅，不要频繁搅动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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