家常炖带鱼
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
带鱼收拾干净,切段备用
-
步骤2/10
点击查看大图
放入姜片、盐、料酒腌制一小时左右
-
步骤3/10
点击查看大图
带鱼要用纸吸干水分
-
步骤4/10
点击查看大图
用带鱼沾备好的面糊(面粉和淀粉混合)
-
步骤5/10
点击查看大图
再沾一遍干粉(今天是初次裹粉炸制,个人还是比较喜欢什么都不沾的炸制方法)
-
步骤6/10
点击查看大图
炸至金黄定型即可
-
步骤7/10
点击查看大图
带鱼放入锅中,放入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒、酱油、料酒、糖
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入开水,以水没过鱼为合适
-
步骤9/10
点击查看大图
开锅后撒入盐、味精调味,盖锅盖焖炖十分钟后开盖加入醋,再焖三到五分钟,就好了
-
最后一步
点击查看大图
出锅
我第一次裹面炸,效果不好,这个凭个人喜好吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
家常炖带鱼的其他做法
家常炖带鱼的相关分类
家常炖带鱼的相关推荐
-
炖带鱼 #助力高考营养餐#
54359人看过 -
干煸豆角
1426458人看过 -
饭店热门菜|醋溜木须鸡片
4423354人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5809770人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
455627人看过 -
#一学就会快手菜#啤酒炖带鱼
97214人看过 -
炖带鱼
27536人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7106323人看过 -
家常版胡辣汤
16092801人看过 -
猪肉胡萝卜木耳水饺
36510人看过 -
榨菜炒鸡蛋
8135人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美,又白又浓无腥味技巧
227413人看过