黑米牛奶提子干发糕(6寸中空)
继续烹奶茶,煮自己做的珍珠,于20度的晨光里,一杯温热捎上几分凉意,咬一口黑米牛奶提子干发糕,于冬暖花开中细嚼时光的倦意。 时光也会倦怠的,不然不会这般温文尔雅,挂在墙上一秒秒滑过;不然也不会像吹落的纱巾搭在楼下的树梢,剪影斑驳;不然更不会在杯壁中留有余温,一点点地消退。 —— 6寸阳极中空模。
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
牛奶+白糖加热融化,晾到不烫手后+酵母搅拌均匀;
-
步骤2/15
点击查看大图
加入鸡蛋搅拌均匀;
-
步骤3/15
点击查看大图
筛入中粉和黑米粉;
-
步骤4/15
点击查看大图
搅拌均匀到无颗粒,必要时可以过筛;
-
步骤5/15
点击查看大图
模具事先抹一层油防粘,然后把面糊倒进去;
-
步骤6/15
点击查看大图
发酵至2倍大后,撒上洗干净的提子干,冷水开蒸,上汽后转中小火蒸30分钟出锅,稍晾凉后即可脱模。
-
步骤7/15
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
-
步骤8/15
点击查看大图
成品1
-
步骤9/15
点击查看大图
成品2
-
步骤10/15
点击查看大图
成品3
-
步骤11/15
点击查看大图
成品4
-
步骤12/15
点击查看大图
成品5
-
步骤13/15
点击查看大图
成品6
-
步骤14/15
点击查看大图
成品7
-
最后一步
点击查看大图
成品8
△ 不同牌子面粉吸水率不同,请根据面糊的实际情况调整用量,比如±10~20克;
△ 秋冬春可以放烤箱发酵,也可以把蒸锅的水稍加热放里面发酵,大约不超过1小时,夏天可直接室温发酵,大约不超过30分钟,注意别发酵过头,否则容易塌陷;
△ 出锅后无须冷藏,可继续留置模具内,第二天若稍硬,可以复蒸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
黑米牛奶提子干发糕的其他做法
黑米牛奶提子干发糕的相关分类
黑米牛奶提子干发糕的相关推荐
-
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
328972人看过 -
低热量的山药饼(营养丰富健脾养胃)
2430935人看过 -
鱼香茄子
49131515人看过 -
红烧平菇
5276213人看过 -
桂花黑米糕(八寸蛋糕模)
133792人看过 -
#打工人的健康餐#无油无糖低卡健康的全麦香蕉松饼
221536人看过 -
油酥葱油饼
16296536人看过 -
混沌皮百变吃法。
48976人看过 -
早餐不知道吃什么,一定要试试这个太阳蛋土豆饼!
391391人看过 -
#LG御见美好食光#复刻“豆豉鲮鱼油麦菜”
170475人看过 -
#15分钟周末菜#碱水包
38029人看过 -
红薯香蕉饼
159328人看过