苗记招牌酸甜骨
你是我最难忘的春天……… 亲爱的阿女,因为有你生活才如此的温暖…… 来来来,我们悄悄滴分几块美味的排骨,吃快点,要不挨你娘看见等下就没了
-
步骤1/5
点击查看大图
肋排一斤半肋排选带点肥的,切小段,洗净,
-
步骤2/5
点击查看大图
锅放水烧开,肋排放入焯水,取出,冲净浮沫……
-
步骤3/5
点击查看大图
姜切丝,锅下油烧热,下姜丝煸香,放入排骨,把排骨略为煎香
-
步骤4/5
点击查看大图
加入清水(或啤酒),没过排骨,加一两米醋,红糖一小块(白糖冰糖皆可),生抽适量,大火烧开,调中小火,烧至快干时大火收一下汁,加入适量鸡精调味,加少许老抽上色,翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,完美
米醋作用一是取其点酸味,其二是软化骨和肉…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
酸甜骨的相关分类
酸甜骨的相关推荐
-
烤五花肉
113954人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25466610人看过 -
#旅行中的美味#豆角炒肉丝
179271人看过 -
干煸豆角
1515213人看过 -
#养生打卡#佛跳墙(家庭版)
185413人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1187339人看过 -
清炒淮山
445167人看过 -
黑椒牛扒
336091人看过 -
开胃的酸萝卜老鸭汤
2745084人看过 -
猴头菇炖鸡汤
1303825人看过 -
潮汕家常菜丝瓜蛏子!简单调味就能极鲜美!低脂清热巨清新!
28529人看过 -
花生瘦肉鸡爪汤
130731人看过