山西竟然有菱形块的面食
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步骤1/10
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和面
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步骤2/10
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冷水和面，面团和硬点，面太软旗子面会粘连
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步骤3/10
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拌棉絮状揉匀
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步骤4/10
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醒面
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步骤5/10
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面团揉至光滑
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步骤6/10
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擀面
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步骤7/10
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擀面至手擀面薄厚就好
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步骤8/10
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切长条形歇刀切菱形块
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步骤9/10
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煮面
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最后一步
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吃面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
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