高压锅版美味酱牛肉,二十分钟就能搞定的硬菜
平时很少吃牛肉,可能是肉质纤维比较粗,宝不太爱吃,我也很少买,也就是偶尔从超市买点酱牛肉换换口味。 有时去市场,看到新鲜牛肉也忍不住买点,大部分也都是做西红柿炖牛肉。今天翻冰箱,无意中拿出上次买的牛肉,还是切好小块没来得及做的,怎么吃好呢,酱牛肉一般都是大块来做,小块是不是也可以?来了好奇心,就必须要试试啦
44克
102克
35克
857
千卡
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步骤1/7
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我是直接切好块的牛肉冻冰箱的,取出冷水解冻,换几次水泡去血水,洗净
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步骤2/7
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冷水入锅,水开后焯水5-8min,肉变得紧致
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步骤3/7
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肉捞出放到高压锅里
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步骤4/7
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加入所有辅料,加水刚刚没过牛肉,注意,牛肉本身就是温热的食物,没有加姜
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步骤5/7
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盖上锅盖,大火煮至上气,改小火15min即可
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步骤6/7
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整个过程总共20min,美味的硬菜酱牛肉就做好啦,带汤盛出,密封保存到冰箱,下顿吃更有味哦
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最后一步
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晚餐,只取了一部分,随吃随取,简单方便,不需要再占用刀和菜板啦,懒人必备良方
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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