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桃酥的做法

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桃酥

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30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 230克

、

玉米油（植物油均可） 90克

、

白砂糖 60克

、

无铝泡打粉 1克

、

小苏打 1克

、

鸡蛋 1个

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
白糖和玉米油搅拌均匀，加入鸡蛋再次搅拌均匀，最后筛入低筋面粉拌匀至无干粉颗粒，再加入芝麻直接用手揉成面团。
步骤2/4 点击查看大图
分成27克左右一个的小面团，搓成小球稍稍按扁。
步骤3/4 点击查看大图
烤盘铺上锡纸，压扁的面团依次整齐的放入烤盘，用小勺在中间压一下使之边缘开花，烤箱180度预热5分钟，然后放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤25分钟。
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时间到，酥脆香甜的桃酥可以吃啦！

小贴士

如果没有低筋面粉，中筋面粉也可以哦，就是口感没有那么细腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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