土鸡烧胡萝卜
家常烧土鸡,抗疫期间增强家人免疫力!
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步骤1/9
土鸡切块,洗净备用
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步骤2/9
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胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用
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步骤3/9
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锅烧热加入油(多一点油),生姜,大蒜瓣煸香。加入土鸡炒至变色。
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步骤4/9
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加入五香八角、桂皮香叶等炒均匀。加入半听啤酒,老抽,蚝油焖煮一会儿,大概十分钟。啤酒会让鸡肉软烂。
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步骤5/9
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之后加入胡萝卜。加入水没过所有食材再次焖煮。
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步骤6/9
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如图所示。中间翻炒一下,让所有食材能熟。
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步骤7/9
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汤汁烧至还有一半时,加入大蒜。
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步骤8/9
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起锅之前加入食盐、鸡精调味。
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最后一步
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装盘即可实用。
每天去社区做抗疫关爱行动志愿者,回家自己做菜加强营养。为家人负责,给居民做好服务!加油希望早日取得胜利,武汉加油吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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