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糖醋油条虾的做法

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糖醋油条虾

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油条酥脆，馅料鲜爽，汤汁酸甜。孩子吃不够

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30~60分钟

虾仁 200克

、

油条 2根

、

葱，姜，白胡椒粉，五香粉，料酒，蚝油，生抽，糖，番茄酱，白醋，盐，淀粉

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾去虾皮，虾线
步骤2/9 点击查看大图
剁成虾蓉
步骤3/9 点击查看大图
虾蓉放入葱，姜，鸡蛋一枚，白胡椒粉，五香粉，糖，盐，蚝油，生抽，料酒搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
将油条切小段，中间挖空，一头留底
步骤5/9 点击查看大图
中间填入虾馅料
步骤6/9 点击查看大图
用面粉封底
步骤7/9 点击查看大图
油温六七成，下油锅小火慢炸
步骤8/9 点击查看大图
锅里加油，番茄酱，白糖，白醋，淀粉加水熬糖醋汤汁
最后一步点击查看大图
浇汁吃饭

小贴士

油条炸完，捞出放在吸收纸上控油，口感上只留酥脆不会觉得油多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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