油炸撒子
炸馓子是一道美味的传统风味小吃,色泽金黄,又酥又脆,越嚼越香。记得小时候我们这里有很多买炸馓子的,那时候还不知道它的名字,只知道很好吃。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉放到一个盆子里,加入食盐,敲入鸡蛋,先用筷子搅拌均匀,然后慢慢的加水,边加水边搅拌,搅成面絮之后下手和成面团,面和好之后醒上30分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
面团醒好之后再揉一下,擀成长方形的面饼,不用太薄,1.5厘米左右,然后用刀切成条,并分别搓成长条。
-
步骤3/5
点击查看大图
准备一个盆子,盆子里倒上一些油,然后把面条旋转着盘起来,和陀螺似的,然后再倒上些油,油要能没过面条,让面条再油里醒上8个小时,能使面团的延展性更好。
-
步骤4/5
点击查看大图
醒好的面条边抻长边缠到手上,和缠线团一样的,然后套到两根筷子上,把它抻细,锅中倒入宽油,油温五成热下入面条,等面条炸至定型之后再慢慢抽掉筷子,炸至一面金黄之后翻面,经过反复翻面,炸至金黄酥脆即可出锅,这样我们的馓子就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
美味的馓子成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
油炸撒子的其他做法
油炸撒子的相关分类
油炸撒子的相关推荐
-
照烧鸡腿饭
56738100人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1164743人看过 -
安徽撒汤
83083人看过 -
香甜玉米饼
2833885人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6082425人看过 -
干煸豆角
1428202人看过 -
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29121056人看过 -
粗粮奶香玉米烙!免糖免油,3步Get营养早餐~
393709人看过 -
糊蹋子
14105人看过 -
千子
64941人看过 -
油炸根儿
82569人看过 -
炸馓子
450672人看过