白菜素包子
上次做了肉包,这次有朋友提出要吃素包子就做起来了!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
500克面粉,两克盐,用350克温水加入5克酵母,然后用水和面,揉成光滑的面团
-
步骤2/7
点击查看大图
盖上保鲜膜,温暖处发酵到两倍大
-
步骤3/7
点击查看大图
趁发面的空档,把白菜开水里烫一下,切碎挤出水分,胡萝卜切丝用油炒一下,鸡蛋打散用油炒,木耳泡水发好后切丁,粉条泡软切段,然后加入盐,生抽,白胡椒,十三香,蚝油,油烧热,稍微晾凉一点倒入,然后把馅料搅匀,加入香油再搅拌
-
步骤4/7
点击查看大图
醒发好的面
-
步骤5/7
点击查看大图
揉匀排气,揉成长条,切成大小均匀的剂子,按扁,擀成中间厚边上薄的包子皮,不要擀太薄
-
步骤6/7
点击查看大图
包好后盖上保鲜膜二次醒发
-
最后一步
点击查看大图
醒发二十分钟后,上锅,大火水开后15分钟,不要立刻拿锅盖,再闷两到三分钟,开锅,包子就做好了
二次醒发很重要!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
白菜素包子的其他做法
白菜素包子的相关分类
白菜素包子的相关推荐
-
香菇白菜素包子
1081272人看过 -
胡萝卜馅素包子
1342269人看过 -
皮薄馅厚的☞素包子☜
404367人看过 -
素包子
585450人看过 -
素包子| 减脂餐 | 膳食纤维
170165人看过 -
胡萝卜鸡蛋素包子
1372494人看过 -
凉拌茄子
21131893人看过 -
小白菜素包子
139581人看过 -
红烧茄子
71241953人看过 -
白菜素包子
265016人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5152028人看过 -
豆腐胡萝卜粉条素包子
1036879人看过