牛奶炖蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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蛋+糖,搅拌均匀。水果切粒,待料,牛奶,器皿
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步骤2/3
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牛奶过筛
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最后一步
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一,牛奶热开,放至不烫水为宜,二,鸡蛋两个,加白糖少许(少糖更健康,后期果酱有甜度)搅拌均匀,三,将牛奶缓缓倒入牛奶中,四,过筛后入盅,覆上保鲜膜,扎孔。五入锅,蒸十五分钟。六时间到,略等两分钟,拿下保鲜膜,放入水果,果酱即可。喜欢冰爽口感,可室温晾凉,吃时现放水里,口感更佳。
小贴士
蛋液打均匀,过筛,覆膜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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