秒杀汉堡王的家庭自制牛肉汉堡
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步骤1/5
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(一)调制牛肉饼馅料原料:牛肉馅(建议肥瘦适中偏瘦一点,太瘦的话肉饼口感很柴,太肥肉饼容易散)鸡蛋一枚洋葱沫适量(看个人喜好..不建议过多,洋葱出水,饼易散)黑胡椒,盐,黄芥末酱(我还放了一勺牛油果酱提味,没有可以不放)一个方向搅拌均匀。
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步骤2/5
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(二)煎牛肉饼我用的摩飞多功能锅的牛排煎盘。(可以顺手把培根也给煎了)煎制肉饼,我用的黄油...煎熟一面再翻面..切忌不要翻来翻去,肉饼容易碎...也不要用筷子翻面,尽量用面积大的铲子,防止翻碎....
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步骤3/5
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(三)准备其他材料菠萝放入烤箱烤制....面包胚子加热(面包胚子我买的现成的,从盒马先生....曼可顿的....说实话我太好吃,但为了省事忍了)蒸蛋(类似于麦香猪柳蛋里的蒸蛋,用圆形模具镉水蒸熟,没有模具可以找个差不多的罐子盖,底层刷些黄油防沾)其实主要就是面包胚子和奶酪,其他➕什么料,➕什么酱完全看自己喜好。
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步骤4/5
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(四)把原料码在一起,放入烤箱加热
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最后一步
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大功告成,开吃!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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