云南米线宴~云南三七 过桥米线
七律——过桥米线 现代~梦坷 过桥米线有渊源,勤奋书生读苦书。 贤妻河畔送米线,鹅汤鲜料为妙厨。 石破天惊朝中现,夫荣妻贵皇恩殊。 若非桥畔殷勤献,哪有夫君状元福
-
步骤1/11
点击查看大图
土鸡烧一下砍小块
-
步骤2/11
点击查看大图
草芽新鲜的带薄皮
-
步骤3/11
点击查看大图
把一切蔬菜冲洗干净切需要的形状
-
步骤4/11
点击查看大图
熬制高汤 鸡肉与火腿 姜片一起文火慢熬1个小时以上
-
步骤5/11
点击查看大图
鸡肉火腿与汤汁分离
-
步骤6/11
点击查看大图
肉类分离
-
步骤7/11
点击查看大图
把蔬菜先焯水一下 除了番茄
-
步骤8/11
点击查看大图
米线焯水一下
-
步骤9/11
点击查看大图
摆盘
-
步骤10/11
点击查看大图
生肉裹一下鸡蛋。
-
最后一步
点击查看大图
高汤里加入胡椒 盐 倒入生肉片 火腿片 土鸡 蔬菜 米线 最后加入三七粉。
配菜可以根据个人喜好来 可以加入木耳 玉兰片等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04 · 云南省
过桥米线的相关分类
过桥米线的相关推荐
-
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1242844人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
236999人看过 -
当归三七鸽子汤
12606人看过 -
皮蛋豆腐
31042339人看过 -
山东炒鸡
1550591人看过 -
茄子烧豆角
338112人看过 -
临沂炒鸡
193122人看过 -
云南菜-新鲜三七炖鸡
50084人看过 -
坤博砂锅三七炖鸡
104077人看过 -
三七炖鸡
207132人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
984648人看过 -
#花式炖煮不停歇#大白菜五花肉豆腐炖粉条
191377人看过