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酸甜开胃 好吃不腻的糖醋虾仁

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季食记

今天要和大家分享一道很美味的家常菜。喜欢吃海鲜和酸甜口味的人要注意啦，这道菜就是：糖醋虾仁。吃的第一口简直味道太赞了，虾仁的肉质紧实爽口嫩滑，吃一口简直直接就可以吞下去，加上糖醋的味道，酸酸甜甜的，特别开胃哦，那我们就开始吧～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
虾仁 300g
、
鸡蛋 1个
、
葱 1段
、
姜 3片
、
糖 1勺
、
盐 1勺
、
料酒 1勺
、
米醋 1勺
、
玉米淀粉 1勺
、
面粉 1勺
、
清水 3勺
烹饪步骤
小贴士

1、料汁的酸甜配比可以根据个人的喜好配制； 2、炸制虾仁时一定控制好油温，炸制的外酥里嫩为好； 3、这道菜是一道快手菜，炒制时要一气呵成。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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