韭菜鸡蛋饼（手抓饼版本）
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步骤1/6
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手抓饼皮拿出来解冻，鸡蛋炒熟，韭菜切末备用。
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步骤2/6
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全部混合在一起，放盐，鸡精，香油调味。
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步骤3/6
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因为有生肉先把馅料炒一下，再包到解冻后软的手抓饼中，压扁。
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步骤4/6
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放电饼铛不要加油，用手抓饼的自身油可以烤熟。
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步骤5/6
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一个是面粉揉的皮包的，一个是手抓饼皮包的（明显薄）。
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最后一步
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两面金黄就可以出锅了。好处是不用揉面简单方便，吃起来薄脆，重点是因为包的馅料多，保险点还是馅料炒一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
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