凉拌金针菇
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步骤1/5
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1食材处理丶金针菇去根洗净,黄瓜去芯切成丝,胡萝卜和红尖椒切丝,香菜切段,蒜切末备用。
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步骤2/5
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2锅内加入清水大火烧开,放入金针菇,黄瓜,胡萝卜,红尖椒,香菜一起沸水(6秒钟左右)捞出沥干水分备用。
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步骤3/5
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3将蒜末,干辣椒放入碗中,锅内加入油烧热,浇入碗中,将蒜末,干辣椒炸出香味。
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步骤4/5
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4将所有食材放入碗中,加入白醋,生抽,香油,盐一起轻轻拌均匀,装盘即可~
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最后一步
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5成品
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发布于 2020-03-04
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