拉丝银耳羹
这样子做的银耳羹，软糯香甜
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步骤1/7
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银耳加玉米淀粉泡发，大约需要1个小时左右
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步骤2/7
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泡发好的银耳用清水洗净，撕成小朵，放入汤煲中，加入3倍多的水
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步骤3/7
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开大火煮10分钟
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步骤4/7
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大火10分钟结束后，用勺子快速搅拌15秒（有助于出胶）
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步骤5/7
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加入红枣和适量冰糖
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步骤6/7
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继续小火煮20分钟，关火
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最后一步
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软糯香甜的银耳羹出锅，真的超级好吃！
大火10分钟煮开后，一定要用勺子快速搅拌15秒，这个很重要
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
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