酱骨头
浏览 61987 · 收藏 344
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
腿骨
超市那种一大根
、
脊骨
两斤
、
葱姜蒜
适量
、
卤料包
八角一个,花椒4粒,干辣椒适量,桂皮一个,香叶两片,草果一个,其他的家里有的卤料可都加点
、
豆瓣酱
4勺
、
红烧酱油
2勺
、
冰糖
两块
、
盐
适量
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
骨头洗净加葱姜料酒焯水,焯水以后洗干净浮沫
-
步骤2/4
点击查看大图
豆瓣酱,酱油冰糖放一起
-
步骤3/4
点击查看大图
卤料可用这种布袋装起来,也可以直接放锅里,我是为了下顿用汤可以吃面不会有渣子所以就包起来了
-
最后一步
点击查看大图
骨头,卤料,酱加水没过骨头煮两个小时
小贴士
这个用腿骨是为了可以吸骨髓哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
换个做法
酱骨头的其他做法
酱骨头的相关分类
酱骨头的相关推荐
-
健脾养胃山药玉米排骨汤
15755815人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1077849人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#红枣枸杞花生燕麦牛奶粥
1740767人看过 -
南瓜炖土豆#单挑夏天#
7421425人看过 -
#好吃不上火# 爆炒蛏子
1594591人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
713469人看过 -
蒜蓉粉丝蒸生蚝
1052720人看过 -
家常酱骨头(电饭煲)
121497人看过 -
无油菠菜汤(肯德基芙蓉鲜蔬汤的味道)
2358536人看过 -
下饭菜蒜蓉粉丝金针菇❗️鲜辣开胃又解腻
1793877人看过 -
冰糖肘子—捷赛私房菜
49152人看过 -
香而不腻,全家人抢着吃,配米真的绝了~肉沫豆腐
235001人看过