酱骨头
浏览 61911 · 收藏 344
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
腿骨
超市那种一大根
、
脊骨
两斤
、
葱姜蒜
适量
、
卤料包
八角一个,花椒4粒,干辣椒适量,桂皮一个,香叶两片,草果一个,其他的家里有的卤料可都加点
、
豆瓣酱
4勺
、
红烧酱油
2勺
、
冰糖
两块
、
盐
适量
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
骨头洗净加葱姜料酒焯水,焯水以后洗干净浮沫
-
步骤2/4
点击查看大图
豆瓣酱,酱油冰糖放一起
-
步骤3/4
点击查看大图
卤料可用这种布袋装起来,也可以直接放锅里,我是为了下顿用汤可以吃面不会有渣子所以就包起来了
-
最后一步
点击查看大图
骨头,卤料,酱加水没过骨头煮两个小时
小贴士
这个用腿骨是为了可以吸骨髓哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
换个做法
酱骨头的其他做法
酱骨头的相关分类
酱骨头的相关推荐
-
青梅酒
9099人看过 -
#餐桌上的春日限定#东北酱茄子
5009687人看过 -
黄瓜虾仁饺子
42898人看过 -
家庭版♥️辣子鸡丁
7473190人看过 -
鲜玉米汁
14102人看过 -
油菜扒虾仁
18950人看过 -
牛肉馅包子
160314人看过 -
#一人一道拿手菜#番茄丝瓜
3779064人看过 -
玉米虾仁馄饨
670581人看过 -
【快速早餐】十分钟鲜虾饼
116957人看过 -
焦溜豆腐
158879人看过 -
酸汤肥牛
24902657人看过